Cultivées sous le soleil de Provence par Les Serres de l'Étang, nos tomates rondes grappe sont récoltées à maturité et livrées le jour même de la cueillette. Leur goût sucré et leur chair ferme en font une référence incontournable pour les restaurateurs exigeants.
Idéales en salade, en sauce tomate maison, en garniture ou en carpaccio. Tenue parfaite à la chaleur, sans excès d'eau à la cuisson.
| Variété | Tomate ronde grappe (Lycopersicon) |
| Calibre | 57/67mm — Catégorie I |
| Conditionnement | Colis 6kg / Demi-colis 3kg / Palette 120kg |
| Origine | Provence · Bouches-du-Rhône (13) |
| Producteur | Les Serres de l'Étang · Saint-Martin-de-Crau |
| Agriculture | Raisonnée · GlobalGAP certifié |
| DLC livraison | +7 jours après réception |
| Conservation | 8–12°C · Hors réfrigérateur |
| Disponibilité | Lundi–vendredi · Arrivage quotidien |
| Référence | GF-LEG-001 |
| Catégorie UE | Catégorie I — Norme CEE ONU FFV-36 |
| Calibre | 57–67mm (GG–GGG) |
| Poids colis | 6 kg net ± 200g |
| Unités / colis | ~28–36 tomates selon calibre |
| Palette complète | 20 colis = 120 kg |
| Température de transport | 8°C–10°C |
| Certification | GlobalGAP · Agriculture raisonnée |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit frais.
Riche en lycopène, vitamine C et potassium. Source d'antioxydants naturels.
"Tomates d'une qualité remarquable — chair ferme, goût sucré-acidulé bien équilibré. Parfaites pour nos salades composées et nos sauces maison. Livraison toujours à l'heure, colis impeccable."
"Je revends ces tomates en épicerie fine. Mes clients demandent spécifiquement les 'tomates Provence de GrossFresh'. Calibre homogène, présentation parfaite, traçabilité transparente."